خط أحمر :
كثرت المنشآت والورش الصغيرة التي تصنع المثلجات ومنكهاتها الملونة وتراقب حماية المستهلك عملها عن كثب لكثرة تجاوزاتها واستخدامها لأصبغة ومواد ملونة تسبب الامراض وفي هذا الإطار
ضبطت التجارة الداخلية وحماية المستهلك في اللاذقية منشأة لتصنيع ( ث ) يقوم صاحبها باستخدام ملونات وأصبغة ومنكهات منتهية الصلاحية كما يستخدم براميل غير صالحة للمواد الغذائية، تم إتلاف العصائر والثلاج وإحالة المخالف موجوداً وتشميع المنشأة وفق المرسوم التشريعي رقم ٨.