خط أحمر:
سجلت بورصة أسعار مبيع البيض ارتفاعا جديدا اليوم اذا وصل صحن مبيع البيض الواحد الى ٣٣ ألف ليرة سورية رغم تراجع استهلاك المادة حسب ما افاد باعة للمادة، الا ان الموردين زادو أسعار مبيع الصحن تحت حجج مختلفة ، تكاليف كبيرة وارتفاع درجات حرارة والغلاء بالتربية ..
ويشهد سوق البيض حالة اضطراب وارتفاع منذ مدة ، وبات شراء صحن بيض مكلفا شهريا ، الامر الذي حدا بالعديد من الأسر التقليل من شراء المادة .
ومن باب الصحة وما أشارت اليه آخر الدراسات أنه
لم تثبت أي دراسات عن وجود أضرار عند تناول البيض المسلوق قبل النوم ، بل يُنصح بتناوله كوجبة خفيفة قبل النوم لتمنح الشعور بالشبع ، وهناك بعض الحالات التي يجب أن تمتنع عن تناوله بكثرة وهم :
الأشخاص المصابون بحصوات في المرارة، والذين يعانون من كسل بوظيفة الكبد، والمصابون بحساسية في الصدر والأشخاص الذين يتحسسون عند أكل البيض.
وكذلك الأشخاص الذين يعانون من الربو، ومن ارتفاع في مستوى الكولسترول، والمصابون بجفاف بالدماغ أو شرايين القلب، إضافة إلى الأشخاص الذين يعانون من التهابات بالكلى.